Des scientifiques ont fait une découverte fascinante dans le domaine de la cuisine spatiale. Ils sont parvenus à cultiver avec succès des pois chiches dans un sol similaire à celui trouvé sur la Lune. Cette avancée pourrait permettre aux futurs astronautes lunaires de préparerdu houmous à partir de pois chiches cultivés sur la Lune. L’absence de matière organique et de nutriments sur la Lune pose des défis pour la croissance des plantes, mais en modifiant les propriétés chimiques et physiques du sol, les scientifiques ont trouvé un moyen de favoriser la présence de microorganismes bénéfiques. Cette percée pourrait fournir aux astronautes une source alimentaire durable lors de missions spatiales de longue durée.
