Lise Korsten est professeure à l’université de Pretoria et éminente phytopathologiste spécialisée dans la sécurité alimentaire et la sécurité des produits frais. Titulaire d’un doctorat en phytopathologie (1993) de l’université de Pretoria, elle s’est vu décerner un doctorat honoris causa par l’université de Gand en 2025 pour sa contribution à l’agriculture durable. En 2024, elle a pris la présidence de l’Académie africaine des sciences (AAS). Elle occupe également le poste de codirectrice du Centre d’excellence DSI-NRF en sécurité alimentaire et a publié plus de 200 articles évalués par des pairs, contribuant ainsi à façonner les normes mondiales en matière de sécurité alimentaire grâce à ses recherches.